[TeaOla]

Tea sẽ nấu gì?   

Ăn chay không khó, chỉ khó không biết nấu gì!   Chắc chiều mai sẽ làm món tofu chiên với sả ớt ăn với dưa leo và chao + cà tím nướng + canh bí đỏ hầm đậu phộng. 

Anh nấu chay sao nhiều món ngon vậy  
em rất thích canh bí đỏ 😍mà mỗi lần gọt vỏ, phải dồn hết công lực mệt thiệt  , anh có cách nào hay chia sẽ ko?

Em nấu ruột heo khìa nước dừa chay & đậu hủ trứng bách thảo chiên, nghe hấp dẫn ko ?

[DinhT]

Anh nấu chay sao nhiều món ngon vậy  
em rất thích canh bí đỏ 😍mà mỗi lần gọt vỏ, phải dồn hết công lực mệt thiệt  , anh có cách nào hay chia sẽ ko?

Em nấu ruột heo khìa nước dừa chay & đậu hủ trứng bách thảo chiên, nghe hấp dẫn ko ?  

Toàn là mấy món đơn giản không mà. (Nói thiệt)   :full-moon-with-face4: 

Ờ, bí đỏ xào tỏi hay nấu canh đều ngon chỉ là gọt vỏ hơi bị lâu.  Không có cách nào gọt nhanh hết Tea, cắt đôi quả bí rồi từ từ dùng dao lóc từ mảnh vỏ ra thôi hà.     Bên anh, thường nhiều nhất là ở chợ farm, mấy người bán họ gọt ra sẳn nhưng bán giá cao gấp 2 hay 3 lần.

Tea dùng gì để thế ruột heo?  Món đậu hủ chiên với hột vịt bắc thảo thấy hấp dẫn đó.    Gần đây anh có dùng trứng này nấu cháo, ăn ngon như cháo dimsum ở nhà hàng Tàu. 

[caothang]

bạn Tea , Dinh

bí đỏ dùng thớt và dao nặng (dao phay) , bổ/chẻ đôi, chẻ làm tư ... đến khi vừa miệng (bằng con cờ)  rồi hãy lạng bỏ cái vỏ , lạng sâu một chút vô thịt bí thì khỏi sợ mỏi tay

còn một cách là microware nguyên vỏ với chút nước chừng vài phút rồI lạng bỏ vỏ - loại này dể làm bí rục

mì căn có thể thay thế ruột heo , nó cũng giòn giòn , dai dai , dẽo dẽo ,,, mà không hôi

củ cải muối loại thái sợi nhỏ như cọng tăm , xào tỏi nêm ngọt ngọt ăn sựt sựt  cũng tới bến lắm

không thì đậu hủ bóp nhuyễn , nấm mèo , bún tàu cuộn trong tàu hủ ky lá , cột khoanh, hấp sơ rồi chiên giòn , xong đem kho tàu thế tôm kho tàu

[TeaOla]

Happy July 4th to all !

Toàn là mấy món đơn giản không mà. (Nói thiệt)   :full-moon-with-face4: 

Ờ, bí đỏ xào tỏi hay nấu canh đều ngon chỉ là gọt vỏ hơi bị lâu.  Không có cách nào gọt nhanh hết Tea, cắt đôi quả bí rồi từ từ dùng dao lóc từ mảnh vỏ ra thôi hà.Bên anh, thường nhiều nhất là ở chợ farm, mấy người bán họ gọt ra sẳn nhưng bán giá cao gấp 2 hay 3 lần.

Tea dùng gì để thế ruột heo?  Món đậu hủ chiên với hột vịt bắc thảo thấy hấp dẫn đó.  Gần đây anh có dùng trứng này nấu cháo, ăn ngon như cháo dimsum ở nhà hàng Tàu. 

anh DinhT, 

Chợ VN có bán 1/2 trái cũng chưa gọt võ, em mua vì ăn bao nhiêu đó cũng nhiều, em nghe nói hâm microwave sẽ gọt vỏ dễ hơn.

Ruột heo là dùng mì căn đông lạnh là giống ruột heo nhất, đi tiệm bán đậu hủ và đồ chay, em thấy họ cuốn đậu hủ ky với đậu hủ có chút nấm mèo + bún tàu đã chiên sản, nên em nhìn cũng thấy ruột heo nên mua.
Mà khi đem về khi kho lại ko giống ruột heo nữa , lần sau phải kiếm mì căn roì.

Hôm nay còn đồ chay nên em ăn tiếp. 

bạn Tea , Dinh

bí đỏ dùng thớt và dao nặng (dao phay) , bổ/chẻ đôi, chẻ làm tư ... đến khi vừa miệng (bằng con cờ)  rồi hãy lạng bỏ cái vỏ , lạng sâu một chút vô thịt bí thì khỏi sợ mỏi tay

còn một cách là microware nguyên vỏ với chút nước chừng vài phút rồI lạng bỏ vỏ - loại này dể làm bí rục

mì căn có thể thay thế ruột heo , nó cũng giòn giòn , dai dai , dẽo dẽo ,,, mà không hôi

củ cải muối loại thái sợi nhỏ như cọng tăm , xào tỏi nêm ngọt ngọt ăn sựt sựt  cũng tới bến lắm

không thì đậu hủ bóp nhuyễn , nấm mèo , bún tàu cuộn trong tàu hủ ky lá , cột khoanh, hấp sơ rồi chiên giòn , xong đem kho tàu thế tôm kho tàu

Huynh CT

Có mấy cách chỉ hay quá  cám ơn huynh, cắt nhỏ dễ lạng võ cứng, lần sau Tea sẽ thử.

Nghe huynh tả thì biết huynh cũng biết ăn, chắc cũng biết nấu ăn ngon rồi  , mì căn làm ruột heo  , Tea có mua vài cuộn đậu hủ cũng đem khìa với nc dừa, ngủ vị hương & chút bột cà ri. Không giống tôm kho tàu  .

[TeaOla]

Hôm qua nấu ăn tối, ăn kèm với bánh mì.

Đậu hủ ky cuộn chiên.



khìa với nc dừa.



sữa đậu nành cho thêm bột gạo + trứng gà
thêm carrot hay hột vịt bách thảo tuỳ ý thích rồi hấp.


đem chiên ăn kèm với đồ chua, nc sauce chua ngọt.


Vùa mềm và rất béo 

[DinhT]

Tofu với hột vịt bắc thảo chiên dòn nhìn ngon Tea.     Có dịp anh sẽ làm thử món trứng này.  :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

Chiều qua thì anh cơm với salad, trứng chiên, và canh bí đỏ hầm đậu phộng.  (Thấy hơi lạt nên anh dặm thêm trong cơm với chà bông nên không còn chay nữa) 

Về gọt vỏ bí đỏ:  Đồng ý với anh CT bỏ vô microwave thì dễ gọt hơn nhưng mình thì chưa cần (bàn tay mình lớn với giờ cũng còn đủ sức để nạy từng miếng vỏ ra).  :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

[TeaOla]

Tofu với hột vịt bắc thảo chiên dòn nhìn ngon Tea.     Có dịp anh sẽ làm thử món trứng này.  :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

Chiều qua thì anh cơm với salad, trứng chiên, và canh bí đỏ hầm đậu phộng.  (Thấy hơi lạt nên anh dặm thêm trong cơm với chà bông nên không còn chay nữa)   

Về gọt vỏ bí đỏ:  Đồng ý với anh CT bỏ vô microwave thì dễ gọt hơn nhưng mình thì chưa cần (bàn tay mình lớn với giờ cũng còn đủ sức để nạy từng miếng vỏ ra).  :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

300-500ml soy milk, 75g-100g bột gạo,2 quả trứng.

Em mới mua loại khô chay, loại này ngon giống chà bông, made in taiwan


Lần sau em sẽ chia sẽ với anh cách làm chà bông chay, mai mốt khỏi phá mặn

[guest1221]

Hôm qua nấu ăn tối, ăn kèm với bánh mì.

Đậu hủ ky cuộn chiên.


Vùa mềm và rất béo 

yummmyyyyyyyyy

[DinhT]

Thanks Tea. Có gì khi đi chợ sẽ chú ý. Thật ra, với lại anh cũng không muốn để chà bông lâu trong tủ lạnh, sợ hư nên phải ăn thôi. (Lý do chính đáng)

Mời ăn ngó cơm trưa ...

300-500ml soy milk, 75g-100g bột gạo,2 quả trứng.

Em mới mua loại khô chay, loại này ngon giống chà bông, made in taiwan


Lần sau em sẽ chia sẽ với anh cách làm chà bông chay, mai mốt khỏi phá mặn

[Be 3]

Giỏi quá Tea      


 Bánh đậu hủ   , 

[TeaOla]

yummmyyyyyyyyy

Bữa nào anh nấu vài món chay cho em ăn ké với

[TeaOla]

Thanks Tea.  Có gì khi đi chợ sẽ chú ý.  Thật ra, với lại anh cũng không muốn để chà bông lâu trong tủ lạnh, sợ hư nên phải ăn thôi.  (Lý do chính đáng)    

Mời ăn ngó cơm trưa ...

Tô canh nhìn ngon bạo , anh nấu vừa chín
Coi phone rồi coi monitor mà em ko biết món kế bên chà bông là gi?
Có thêm cà tím mỡ hành nữa có phải ko?

[TeaOla]

Giỏi quá Tea      


 Bánh đậu hủ   , 

Thanks be3, món này vừa chiên xong ăn liền ngon lắm sis :full-moon-with-face4:

[DinhT]

Tô canh nhìn ngon bạo , anh nấu vừa chín
Coi phone rồi coi monitor mà em ko biết món kế bên chà bông là gi?
Có thêm cà tím mỡ hành nữa có phải ko?

Tea,

Canh bầu dễ nấu dễ ăn.  Yeah, bầu hay bí còn hơi sống sống ăn mới ngon.  :full-moon-with-face4:

Món kế bên chà bông là giò thủ.

Yes, món đó là cà tím nướng.

[Gracie]

công nhân món gì deep fried là thấy ngon ....
mình có mua mì căn chợ Mỹ bán ..dem xào vói gia vị xá xíu ....nhìn xa going thịt heo xào xá xiu' hay thịt xá xiu lam*' ....ăn cũng ok ...sorry quen chop hình

mình đang định tìm hieu làm hamburger chay để ăn vói salad ...tính cho vào butternut squash ( thay vì sweet potato ) , đậu đen , đậu nành náu mềm xay nhuyễn, oatmeal ( cho dính lại ) ....bua nào rãnh làm thử ...ăn thịt thà hoài cũng ngán ....lau lau ăn đồ chay ngon