Hi Guest, if you are reading this then it means you are not registered to the forum.
Click "Register" link above, and enjoy all the new features of our forum!


Bánh Tét Bắp chuối....
#1
Wink 
Bánh Tét Bắp Chuối

Cách làm:

2 bịch Bắp frozen, mua về vắt sơ nước, xay cho hơi nhõ laị
1 cup nếp ngâm qua đêm, để ráo*
Đường, muối, nước dừa

1 nãi chuối sứ- ngâm đường, salt, rượu qua đêm trong tũ lạnh. Thích thì cắt đôi nếu làm bánh nhỏ

 
Đỗ nước dừa đũ cover bắp+ nếp.
Bỏ đường+ muối vô ..ngọt vừa ăn
Xào nếp lữa nhỏ- vừa cho rút hết nước dừa

Gói , hấp 2- 2.5 hrs

Xài instant pot thì Steam, 1.5 hrs

** Lượng bắp và nếp- mình bỏ đại ah
Bánh ra rất dẽo và mềm

Ai thích bánh cứng hơn, it́ mêm̀...thì thêm lượng nếp lên **



Đang chuẩn bị gói... 

[Image: IMG-20181108-190509-wm.jpg]


Hồi nhỏ khu chợ nhà mình ở người ta hay bán bánh tét bắp mỗi buỗi sáng 
Lâu quá chưa ăn  món này.... Biggrin



Hôm nay nhà mình làm thữ, bỏ thêm chuối sứ vô


[Image: IMG-20181108-043825-wm.jpg]


[Image: IMG-20181108-200338-wm.jpg]

Xào bắp nếp  xong...mới gói


[Image: IMG-20181108-201348-wm.jpg]


[Image: IMG-20181108-210028-wm.jpg]


[Image: IMG-20181108-210913-wm.jpg]





[Image: IMG-20181109-093948.jpg]



[Image: IMG-20181109-111435-wm.jpg]


[Image: in-Collage-20181109-120757233.jpg]




Bonus----hình Halloween
PhotoE360 frame
[-] The following 3 users Like SugarBabe's post:
  • Daisy, EDEN555, LamTu
Reply
#2
Hmm....  Chưa Tết mà đã đem đồ ra hù thiên hạ trước rồi....     Hahahahahahahahaha...    Until then...   Good Luck...
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




[-] The following 1 user Likes ngap_ruoi's post:
  • SugarBabe
Reply
#3
Món này lạ quá, chị chưa ăn qua SB ơi ...chừng nào có ăn vậy ? Biggrin

Hình chef thật xinh xắn  Clap Rose4
[-] The following 1 user Likes DesertFlower's post:
  • SugarBabe
Reply
#4
(11-08-2018, 09:26 PM)DesertFlower Wrote: Món này lạ quá, chị chưa ăn qua SB ơi ...chừng nào có ăn vậy ? Biggrin

Hình chef thật xinh xắn  Clap Rose4

Đang nấu chị


Chắc ngày mai em mới mời bà con ăn ngó  Biggrin
_______________________________
Sống Sao Cho Thật Thảnh Thơi
Xem Đơì Như Cuộc Dạo Chơi Sơn Hà
~Diêụ Giác~
Reply
#5
Ma vẫn còn ta ơi  vahidrk1
Phú quý do Trời
Reply
#6
(11-08-2018, 11:30 PM)Vâng Wrote: Ma vẫn còn ta ơi  vahidrk1

Rollin

Người nhát mới sợ  Hug
_______________________________
Sống Sao Cho Thật Thảnh Thơi
Xem Đơì Như Cuộc Dạo Chơi Sơn Hà
~Diêụ Giác~
Reply
#7
(11-08-2018, 11:45 PM)SugarBabe Wrote: Rollin

Người nhát mới sợ  Hug

Nhát với gan cũng vậy thôi, ...   vahidrk1
Phú quý do Trời
Reply
#8
(11-09-2018, 12:09 AM)Vâng Wrote: Nhát với gan cũng vậy thôi, ...   vahidrk1

Rollin Rollin
_______________________________
Sống Sao Cho Thật Thảnh Thơi
Xem Đơì Như Cuộc Dạo Chơi Sơn Hà
~Diêụ Giác~
Reply
#9
(11-09-2018, 12:09 AM)Vâng Wrote: Nhát với gan cũng vậy thôi, ...   vahidrk1

Same sh*t different pile.  Lol
Phú quý do Trời
Reply
#10
Món này mình chỉ ăn qua một lần thôi, ở đây không có bắp trắng bác làm bằng bắp vàng ngọt thay thế  .... Hơi dẻo dẻo ngon lắm
Reply
#11
(11-09-2018, 12:26 AM)Chân Nguyệt Wrote: Món này mình chỉ ăn qua một lần thôi, ở đây không có bắp trắng bác làm bằng bắp vàng ngọt thay thế  .... Hơi dẻo dẻo ngon lắm

Làm bắp dẽo mới ngon chị


Em cũng xài loại frozen...
_______________________________
Sống Sao Cho Thật Thảnh Thơi
Xem Đơì Như Cuộc Dạo Chơi Sơn Hà
~Diêụ Giác~
Reply
#12
Bánh tét bắp chuối...lần đầu tiên Mm thấy đó, ngộ hé....nhưng chắc là healthy hơn vì có fiber... Clap 

Đọc "Bánh tét bắp chuối" ...sound giống " Đánh tét bắp chuối" .... Lol Rollin Rollin

---------------------------------
Ta dại ta tìm nơi vắng vẻ....

----------------------------------
Reply
#13
(11-09-2018, 10:25 AM)Mimo Wrote:  ...sound giống " Đánh tét bắp chuối" .... Lol Rollin Rollin

Uh, đánh cái con nhỏ làm bánh đi chị  vahidrk1.

Lol
Phú quý do Trời
Reply
#14
(11-09-2018, 10:47 AM)Vâng Wrote: Uh, đánh cái con nhỏ làm bánh đi chị  vahidrk1.

Lol

Ai mà nở đi đánh Bé Sugar của VB.... Heavy-black-heart4 

Vâng xúi vậy là mm bị mấy anh trong đây thanh toán sao... Lol Chay Chay

---------------------------------
Ta dại ta tìm nơi vắng vẻ....

----------------------------------
Reply
#15
(11-09-2018, 11:00 AM)Mimo Wrote: Ai mà nở đi đánh Bé Sugar của VB.... Heavy-black-heart4 

Vâng xúi vậy là mm bị mấy anh trong đây thanh toán sao... Lol Chay Chay

Phải đánh mình mới biết ai sẽ nhảy ra kíu.  Lol
Phú quý do Trời
Reply